Это замечательное очень вкусное блюдо обычно обозначено в меню китайских ресторанов как «овощи в устричном соусе». Первый раз, когда я его заказала, моему удивлению не было предела, т.к. эти зеленые стебли не ассоциировались у меня со словом «овощи», просто я еще ни разу не видела молоденькие ростки брокколи… Теперь я готовлю брокколи по этому китайскому рецепту, когда устраиваю себе разгрузочные дни.